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-- la mare aux oiseaux la mare aux oiseaux +33 (0)2 40 88 53 01 -- accueil hôtel restaurant bien-être forfaits séminaire & privatisation contact & infos contacts presse facebook : -- -- -- -- -- -- -- -- accueil -- hôtel 4 étoiles – restaurant 1 étoile michelin – espace bien-être chef et propriétaire eric guerin maison fondée en 1995 -- l’établissement est fermé le : lundi et mardi du 01.10 au 16.04 lundi midi du 17.04 au 30.09 +33 (0)2 40 88 53 01 > nous appeler < 223 rue du chef de l’île 44720 saint joachim réserver une chambre > en ligne < -- -- l’établissement sera exceptionnellement fermé le 2 juillet 2018 ; les 2 (au soir), 3 et 4 septembre 2018 ; les 1, 2 et 3 octobre 2018. -- -- venir à la mare aux oiseaux se vit comme un voyage intérieur. hôtel 4 étoiles, espace bien-être et restaurant gastronomique 1 étoile au michelin. c’est en loire atlantique, au cœur des marais de brière, sur l’île de fédrun, qu’ Éric guérin a ouvert, le 1er avril 1995, la mare aux oiseaux. il a construit un lieu à son image, a modelé chaque détail de cette bâtisse devenue «sa maison», celle-la même qui lui a offert ses racines, sa force, de vrais moments de bonheur, de réussite et une certaine plénitude ; à tel point qu’aujourd’hui ils sont presque indissociables. -- -- dÉcouvrir les marais de briÈre -- -- tweets de @chefericguerin tweets de @chefericguerin -- -- migrations d’Éric guérin plongez dans l’univers d’Éric guérin, chef étoilé, globe-trotter, artiste, photographe et un merveilleux conteur. dans migrations. voyages, émotions, cuisine, ouvrage singulier et poétique, il rassemble ses carnets de route, riches de nombreuses rencontres, photos et anecdotes, raconte la grue cendrée du mali, une folle nuit new-yorkaise ou le parfum suave des fleurs d’oranger à marrakech. il nous confie ses recettes, ses photos, ses joies, ses émois, ses désarrois, et son ancrage pour cette mare aux oiseaux, où il revient toujours, et où l’aube est « teintée d’or, de prune et de bleu glacier ». il était une fois l’histoire d’un homme qui va au bout de ses rêves , et c’est vraiment bien et bon ! Éditions de la martinière format : 19 x 25 cm | 256 pages prix : 32 € photos de voyage, textes et recettes par Éric guérin. photos de la brière, de la mare aux oiseaux et des recettes par matthieu cellard. pour commander « migrations : voyages, émotions, cuisine » (32 € + 8€ de frais de port), appelez le 02 40 88 53 01 ou en cliquez ci-dessous. merci de nous le préciser lors de votre commande si vous souhaitez une version dédicacée par Éric guérin. plus d'infos commander par tÉlÉphone -- -- voir nos offres d'emploi -- section 1 - gauche section 1 - droite section 1 - gauche section 1 - droite section 1 - gauche section 1 - middle section 1 - droite section 3 section 4 -- © 2018 copyright la mare aux oiseaux | tous droits réservés | created with ♡ by ben&jul; crédits et mentions légales -- mentions légales notice : undefined index: button_image in /var/www/www.mareauxoiseaux.fr/wp-content/plugins/responsive-menu/app/collections/optionscollection.php on line 45 notice : undefined index: button_image in /var/www/www.mareauxoiseaux.fr/wp-content/plugins/responsive-menu/app/collections/optionscollection.php on line 52
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
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